DOMAINE DES MATHOUANS

Aline chouchoute 7 ha de vignes depuis 2009 en AB et Biodynamie. Elle préfère utiliser les plantes, les décoctions pour augmenter la résistance de sa vigne aux éventuelles maladies. La vinification est non-interventionniste en méthode nature, dans le respect des raisins que la vigne lui a offert. Elle peut vous propose de séjourner sur le domaine dans son gîte des Mathouans.