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DOMAINE DE L'AUSSEIL

19 avenue Guy Malé
66720 Latour-de-France
Téléphone : +33 4 68 08 81 36
Téléphone : +33 6 76 81 03 48
Cherchant un coin de terroir pour faire les vins que nous aimons, nous sommes tombés presque par hasard à Latour de France. Carignans centenaires, vieux grenaches, élégantes syrahs sur les coteaux de gneiss et de schistes de Latour paraissaient nous inviter à créer des vins harmonieux. Nous avons donné en 2001 le nom de l'Ausseil (l'Oiseau en Occitan) à notre aventure. Vignerons indépendants, nous cultivons 10 ha, un tout petit domaine, ce qui nous permet de porter un soin très attentionné à nos vignes. Nous utilisons les méthodes de l'Agriculture Biologique. Nous privilégions les méthodes les plus douces et les plus naturelles, à la fois à la vigne et à la cave. C'est ainsi que nous produisons des vins AOC Côtes du Roussillon Villages Latour de France, des vins doux naturels « Rivesaltes », ainsi que des vins de pays (rouges, rosés et blancs) des Côtes Catalanes.
  • DOMAINE DE L'AUSSEIL 1 - Latour-de-France Non communiqué
  • DOMAINE DE L'AUSSEIL 1 - Latour-de-France
Prestations
  • Vente à la propriété
  • Visites individuelles libres
  • Visites individuelles guidées
  • Visites groupes libres
  • Visites groupes guidées

Mode(s) de paiement

  • Chèque
  • Espèces
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DOMAINE DE L'AUSSEIL
Adresse :
19 avenue Guy Malé
66720 Latour-de-France
Téléphone :
+33 4 68 08 81 36 +33 6 76 81 03 48